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自然派ワインの試飲会に行ってきました。

  • Posted by: DRIC
  • 2013-05-13 Mon 18:51:55
  • カフェ
P5123787.jpg





今年のGWもたくさんのお客様にご来店いただき、とても楽しく過ごせました。

さて、そんなDRICですが、昨日は長崎市銅座のティアさんにて行われた、

自然派ワインの試飲会に行ってきました。



DRICでは夜DRICでもおなじみの「自然派ワイン」。

その土地の土壌や気候、風土の特性を表現した「自然派ワイン」は、

畑に一切の除草剤を使わず、また天然酵母で熟成させるので、

味が実に素直で、表現も豊かで複雑。

生産者と消費者が近い所でつながる点は、

DRICで扱う、カリオモンズコーヒーロースターのコーヒーにも似た部分でもあります。



僕自身、もともとワインは得意ではありませんでしたが、

以前ご来店いただいたお客様より教えていただき、

今ではすっかり虜となりました。






P5123792.jpg




夏日のような暑い中、昼間っからワインをいただいてきました!!

今回はフランスの自然派ワインを30種類!!

一緒に行ったワインの先輩からたくさんのアドバイスや解説をいただきながら

味の違いを巡る旅へ。



テーブルに置かれたたくさんのワインで、フランス旅行を味わってきました。

味の感想は複雑過ぎてブログでは書けませんが、とにかく楽しかったです!!

そして、作り手の顔が見える食べ物(飲み物)を口にするという事が何とも幸せな事だと感じました。



そして、会場には高校時代の先生が同じ試飲会に参加されてました。

もうとっくに未成年ではないけど、怒られるんじゃないかとちょっとドキドキしたし!!



そんな楽しい試飲会の経験を活かし、今度の夜DRICを5/25(土)に開催致します!!

せっかくなので、今回はフランスワイン祭りに!!



既に数名のお席のご予約をいただいておりますので、ご予約はお早目にどうぞ!!





自然派ワインとCOEDOビールで楽しむ夜のDRIC。

開催日時: 5/25(土) 19:00~24:00 (ラストオーダー23:30)

場所: DRIC 長崎市中園町16-21

連絡: 095-800-2233

mail: info@dricmade.com


当日は御予約なしで20歳以上の方なら誰でもご来店いただけますが、

御予約のお客様優先とさせていただきますのでご了承ください。



http://www.dricmade.com



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